天氣漸漸涼了,，不少人的水杯也由玻璃杯變成了不銹鋼杯子,。然而近日,，網(wǎng)上曝光稱用不銹鋼杯子泡茶有慢性中毒的危險,，這也引起了不少網(wǎng)友的關(guān)注。用不銹鋼杯子泡茶真有這么可怕,，事實真相究竟如何,，昨天，央視記者特地進行了一番實驗,。

　　不銹鋼杯子泡茶,，會釋放出重金屬鉻

　　央視記者先進行了一番街頭采訪，結(jié)果發(fā)現(xiàn)很多市民都在使用不銹鋼水杯,，用不銹鋼水杯泡茶的也不在少數(shù),。很多市民表示，不銹鋼水杯比較干凈衛(wèi)生,，即使摔地上也不會摔爛,，而且天氣越來越冷，用玻璃杯子喝熱水顯然不太合適,。那么,，用不銹鋼杯子泡茶合適嗎？央視記者隨后進行了一番實驗,。

　　記者首先找來了一個全新的不銹鋼水杯,，在里面泡上茶，蓋緊杯子,，靜止存放了72個小時,。72小時后，記者打開不銹鋼水杯,，翻轉(zhuǎn)水杯后發(fā)現(xiàn),，水杯的內(nèi)壁明顯有被腐蝕的痕跡。有業(yè)內(nèi)人士此前也曾表示,，茶中含有多種化學成分,，用不銹鋼水杯泡茶會發(fā)生化學反應(yīng)。不銹鋼水杯里含有鉻,，這是一種重金屬,，被腐蝕的不銹鋼水杯因為保護膜被破壞，鉻就會被釋放出來,，如果持續(xù)使用就會對人體造成傷害,。據(jù)專家介紹，鉻是一種藍白色多價金屬元素,，常見的有二價鉻,、三價鉻和六價鉻。質(zhì)硬且脆,，抗腐蝕,，因此多用于不銹鋼等制品。

　　如果人體長期大量攝入三價鉻,，那么會影響身體的抗氧化系統(tǒng),，容易得一些慢性的氧化性的疾病，比如說糖尿病,、高血壓這一類的疾病,。另外，由于抗氧化系統(tǒng)受到了損傷,，又容易發(fā)生腫瘤等異常增生的疾病,。與三價鉻相比，六價鉻的毒性較強,，大約是三價鉻的100倍,。在臨床上，六價鉻及其化合物對于人體的傷害,，通常表現(xiàn)在三個方面,。一是損害皮膚，導(dǎo)致皮炎,、咽炎等;二是損害呼吸道系統(tǒng),，引發(fā)肺炎、氣管炎等疾病;三是損害消化系統(tǒng),，誤食甚至長期接觸鉻酸鹽,，極易造成胃炎、胃潰瘍和腸道潰瘍,。過量攝入六價鉻,，嚴重的還會導(dǎo)致腎功能衰竭甚至癌癥。

　　專家特別提醒,，不銹鋼杯子最好不要用來泡茶,，不僅如此，油鹽醬醋最好也別用不銹鋼器皿來盛放,。

　　專家提醒：不銹鋼制品質(zhì)量越差,，越容易被腐蝕

　　專家介紹說，不銹鋼水杯的質(zhì)量有好有壞,，質(zhì)量越差的不銹鋼水杯越容易被腐蝕,。那么老百姓在日常生活中如何判斷不銹鋼制品的好壞呢？帶著從市民家找來的3個不銹鋼器皿,，央視記者走進了西華大學生物工程學院實驗室,。不銹鋼制品的質(zhì)量究竟如何，專家也用專業(yè)的方法進行了驗證。

　　專家先找來不銹鋼識別劑,，將它涂抹在不銹鋼制品的表面,，如果識別劑迅速改變顏色，那說明不銹鋼的質(zhì)量不高,，反之,，變色和腐蝕越緩慢，說明不銹鋼的質(zhì)量越高,。記者在現(xiàn)場注意到,，涂抹了不銹鋼識別劑的不銹鋼制品，都出現(xiàn)了一定程度的腐蝕,，不管怎么擦拭也不能恢復(fù)原狀,，很顯然，這樣的方式并不適合普通家庭使用,。

　　專家隨即表示,，用一塊普通的磁鐵也能辨別不銹鋼的好壞。如果不銹鋼制品的磁性很強,，那證明它幾乎是純鐵的,，既然是鐵的，外觀又這么亮,，那說明它是電鍍產(chǎn)品,，不是真正的不銹鋼。真正的不銹鋼制品里面也含有鐵,，也有一點點磁性,，但磁性比較弱。這一方面是因為鐵含量比較少,，另一方面表面鍍膜之后,，有了阻止磁性的特性。

　　除此之外,，還有一個小妙招可以識別不銹鋼制品是否合格,。首先準備一只檸檬，將檸檬汁倒在不銹鋼制品的表面,。10幾分鐘后,，擦干檸檬汁，如果在不銹鋼制品的表面留下明顯的痕跡,，就說明不銹鋼制品質(zhì)量不

　　“錳是人體必需的微量元素,，既不能缺少，也不能過多,，如果缺少了錳,，對人體血紅蛋白合成,、肝臟解毒、消化等功能造成影響,，如果錳過多則會引發(fā)貧血,、腦部神經(jīng)受到損害，如出現(xiàn)肌肉無力,、走路不穩(wěn),、易怒等，這就是所說的帕金森?。　倍庞冷h說,，錳進入人體后會通過血液循環(huán)進入大腦,，并沉淀下來，如果累計到一定量就會致病,，但目前可以通過藥物治療,。

　　杜永鋒說，日常生活中能接觸到錳的有不銹鋼,、廢舊電池,，其他物品幾乎不含，由于酸性物品容易析出錳,，所以洗鍋時盡量避免用醋酸來洗,，不要用鋼絲球來刷，以防錳被析出,。同時,，廢舊電池也不能隨意丟棄，以防錳析出后污染環(huán)境,，通過食物鏈進入人體,。

　　佳，容易被腐蝕,，從而釋放出鉻危害人體健康,。